»Bärlauch trifft Regionalprodukte« in Putbus
Unternehmen aus dem Netzwerk »Regionale Esskultur Vorpommern-Rügen« ausgezeichnet
© Landkreis Vorpommern-Rügen
Der Landkreis Vorpommern-Rügen hat am 27. und 28. März erfolgreich an der Messe „Bärlauch trifft Regionalprodukte“ im Marstall Putbus teilgenommen. Die jährlich vom Rügenprodukteverein sowie dem Biosphärenreservat Südost-Rügen organisierte Veranstaltung zog zahlreiche Besucherinnen und Besucher an. Im Mittelpunkt der Messe standen regionale Spezialitäten, die vielfach passend zum Motto mit Bärlauch verfeinert wurden. Die Gäste nutzten die Gelegenheit, sich über die Vielfalt heimischer Produkte zu informieren und diese direkt vor Ort zu verkosten.
Der Landkreis präsentierte gemeinsam mit lokalen Produzenten die Vielfalt heimischer Erzeugnisse und setzte damit ein Zeichen für nachhaltige Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung. Die Veranstaltung bot zudem eine wichtige Plattform für den Austausch zwischen Erzeugern, Vermarktern und Gästen.
Ein besonderer Höhepunkt der Veranstaltung war die Auszeichnung von Unternehmen aus dem Netzwerk „Regionale Esskultur Vorpommern-Rügen“: Das Restaurant Having Hof aus Alt Reddevitz und Schönis Fischwaren und Seemannskost aus Bergen erhielten erstmals eine Zertifizierung, während die Molkerei Naturprodukt GmbH aus Poseritz, die Kutter- und Küstenfisch GmbH aus Sassnitz mit Restaurant und Rügenmarkt, das Cafe „Milchmädchen“ in Putbus sowie die Rügener Nudel-Werft in Lauterbach erfolgreich weiterzertifiziert wurden.
Die Auszeichnungen würdigen das Engagement der Betriebe für Qualität, Regionalität und nachhaltige Produktion und stärken zugleich die Sichtbarkeit regionaler Wertschöpfungsketten im Landkreis Vorpommern-Rügen.